假肉荳蔻 

假肉荳蔻
Monodora myristica (Annonaceae) in the Dja Faunal Reserve.jpg
假肉荳蔻的花
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 木兰类植物 Magnoliids
目: 木兰目 Magnoliales
科: 番荔枝科 Annonaceae
属: 假肉荳蔻属 Monodora
种: 假肉荳蔻 M. myristica
二名法
Monodora myristica
Dunal

假肉荳蔻(學名:Monodora myristica)是屬於番荔枝科的一種熱帶樹木,原產於非洲。種子可以做香料,又名卡拉巴什肉荳蔻(calabash nutmeg),牙買加肉荳蔻非洲肉荳蔻[1]

從前曾經將假肉荳蔻的種子當做是肉荳蔻的替代品,在各地的市場裡以低廉的價格販售。現在除了在產地外,已經很少有這種情形了。 [2]

  1. ^ Burkill, H.M. The useful plants of West tropical Africa Ed. 2. Kew: Royal Botanic Gardens. 1985. ISBN 978-0-947643-01-0. 
  2. ^ Celtnet Recipes. Calabash Nutmeg Information Page. [2014-10-06]. (原始内容存档于2015-04-05). 



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