已搜尋到10則有關 “台灣鳳梨” 的資料。 

鳳梨酥

微熱山丘:台灣南投的鳳梨酥業者。 臺灣小吃 台灣飲食 蛋黃酥 黄梨饼:马来西亚、新加坡等地华人的传统糕饼,馅料含有凤梨,外层为酥皮。 注釋 鳳梨酥食譜. cooking23s.blogspot.tw. [2017-06-12]. (原始内容存档于2017-08-22).  農產品與烘焙結合古早味的創新-鳳梨酥...

最後更新時間: 2024-01-24T13:14:46Z

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台鳳

台鳳股份有限公司(英語:Typhone Inc.,簡稱:台鳳),是台灣的農產食品公司,以生產及銷售鳳梨產品而著名。由於擁有諸多地皮,也經營休閒旅遊和房地產等多角化事業。 大正2年(1913年),日本人在台灣成立「台灣鳳梨株式會社」。 大正11年(1922年),岡村庄太郎在高雄市三塊厝設立「台灣製罐株式會社」,後改名為「東洋製罐株式會社高雄工場」。...

最後更新時間: 2023-08-10T02:18:40Z

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台灣菠蘿

鳳梨」不等同於「菠蘿」,並用「鳳梨」泛指台灣出產的菠蘿。台灣菠蘿在科學上的分類,都是 Ananas comosus,同屬一個种 (species),只是變種上有所差別,亦即是亞種之下,再低一級的分別。 菠蘿原產南美洲,十五世紀時美洲原住民傳到中美洲,十六世紀尾傳到中國、爪哇岛、菲律賓。台灣...

最後更新時間: 2023-11-13T03:38:03Z

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紅筆鳳梨

紅筆鳳梨(学名:Billbergia pyramidalis),(别名火焰鳳梨、比爾見亞、紅藻鳳梨、水槽鳳梨),为凤梨科水塔花属的植物。 該物種原生於南美洲,在巴西、古巴、法屬圭亞那、委內瑞拉、背風群島、向風群島等地區皆有分布。另在多明尼加、模里西斯、波多黎各,及千里達托貝哥皆有本物種引入。 本種屬園藝植物,在台灣及中國皆有園藝栽培。...

最後更新時間: 2022-07-13T01:32:11Z

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凤梨

鳳梨(Ananas comosus),俗名菠萝、露兜子,是原產於南美洲的熱帶水果,為禾本目凤梨凤梨属植物,因多汁酸甜受到喜愛,有解暑之效,是鳳梨科中最具經濟價值的種類。南美洲種植鳳梨已有許多世紀,在17世紀傳入歐洲,於1820年代開始在溫室與熱帶地區開始商業種植。在20世紀,夏威夷是重要的鳳梨產地(尤以美國而言),但到了2016年,...

最後更新時間: 2024-03-28T08:32:08Z

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鳳梨蛋白酶

鳳梨蛋白酶(英語:Bromelain),也称为鳳梨酶、鳳梨酵素,是一種從鳳梨莖中提取的蛋白酶提取物,儘管它存在於新鮮菠蘿的所有部分。 該提取物具有民間传统医学使用的歷史。 作為一種成分,它被用於化妝品、外用藥物和嫩肉劑。 術語“鳳梨蛋白酶”(Bromelain)可能是指從鳳梨...

最後更新時間: 2023-10-26T15:19:07Z

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鳳梨釋迦

鳳梨釋迦雖然可以種子繁殖,但成長需時多年,故農民將鳳梨釋迦枝條嫁接於一般釋迦,隔年就能長出鳳梨釋迦。有農民於釋迦植株上僅高接少量鳳梨釋迦枝條,夏季可採收一般釋迦夏期果,冬季則採收鳳梨釋迦及一般釋迦果實。 中華民國於2003年開始外銷鳳梨釋迦,目前是世界上主要的鳳梨釋迦生產及出口國。臺灣生產的鳳梨釋迦有90%外銷,主要市場為中華人民共和國,2016...

最後更新時間: 2023-09-30T15:22:15Z

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九曲堂泰芳商會鳳梨罐詰工場

九曲堂泰芳商會鳳梨罐詰工場位於臺灣高雄市大樹區,鄰近九曲堂車站。於2004年登錄為歷史建築。整修改建後於2018年8月18日正式啟用。 泰芳商會鳳梨罐詰工場的創辦人是來自台北大稻埕的實業家葉金塗,於日治時期大正3年7月(1914年),在台北創立泰芳商會第一工場,從事鳳梨...

最後更新時間: 2022-12-29T14:17:46Z

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張清勤

張清勤(1936年1月—2002年2月3日),臺灣農學家,培育出冬蜜鳳梨、甜蜜蜜鳳梨、金鑽鳳梨、金桂花鳳梨、蜜寶鳳梨,重振臺灣鳳梨產業,被譽為「臺灣鳳梨之父」。 張清勤生於1936年1月,嘉義縣布袋鎮人,嘉義農專園藝系,1957年1月1日進入農業試驗所嘉義分所擔任技佐。當年他進入園藝系鳳梨組時,正逢臺灣鳳梨...

最後更新時間: 2023-11-16T08:17:58Z

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五彩鳳梨屬

五彩鳳梨屬(Neoregelia)是鳳梨科下面的一個屬,原產於南美洲的雨林之中。五彩鳳梨屬在台灣也被稱為彩葉鳳梨屬,許多種類的花序生長處可以積蓄水分,因而有積水或是水槽鳳梨之稱。五彩鳳梨屬的花朵顔色艷麗,葉色千變萬化,株高約二十至三十公分,為備受喜愛的觀賞植物。 Kew World Checklist...

最後更新時間: 2022-04-08T02:12:05Z

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主要結果

鳳梨酥

鳳梨酥(臺灣話:王梨酥 ,臺羅:ông-lâi-soo)是臺灣的傳統糕點,源自龍鳳大餅之甜味鳳餅,以及雙餡料(鳳梨、冬瓜)大餅鴛鴦餅的習俗,以西式曲奇餅酥鬆餅皮發展而成的台式點心。 其主要原料為麵粉、奶油、糖、蛋、冬瓜醬(也可用純鳳梨或冬瓜混合鳳梨製作)。外皮酥、內餡軟。以冬瓜餡製作的鳳梨酥有蔬菜冬瓜清爽口感,也稱為冬瓜酥;以冬瓜餡混合鳳梨餡製作的鳳梨酥帶有鳳梨甜香,或稱為冬瓜鳳梨酥;以純土鳳梨製成的鳳梨酥,其酸度較高,又稱土鳳梨酥。