花生 | |
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《科勒藥用植物》(1897), Arachis hypogaea | |
科学分类 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 蔷薇类植物 Rosids |
目: | 豆目 Fabales |
科: | 豆科 Fabaceae |
亚科: | 蝶形花亚科 Faboideae |
属: | 落花生属 Arachis |
组: | 花生组 Arachis |
种: | 花生 A. hypogaea
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二名法 | |
Arachis hypogaea L., 1753
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花生(学名:Arachis hypogaea)是豆科落花生属的一种植物。其果仁广泛用作食品。因花生為熱帶及亞熱帶作物,1530年代,葡萄牙人把花生帶到了印度和澳門,西班牙人帶到了菲律賓,再經由中國擴散出去,歐洲因氣候不適合栽種,北美在18世紀前,花生當作牲畜飼料或黑奴食物,直到南北戰爭爆發,糧食短缺,北美白人才開始食用花生。[來源請求]
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