食用色素 

食用色素

食用色素(英語:colors, pigments),是食品添加剂的一種,又稱著色劑,用於改善物品外觀的可食用染料。常用於食物加工品、飲料藥物口紅化粧品染色上。由於各地的定義不同,有些天然食用色素被劃歸為辛香料而不是色素,例如姜黄辣椒




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