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生物化學(英語:biochemistry,也作 biological chemistry),顾名思义是研究生物體中的化學进程的一门学科,常被简称为生化。它主要用于研究細胞内各组分,如蛋白質、糖類、脂類、核酸等生物大分子的结构和功能。而对于化學生物學来说,则着重于利用化學合成中的方法来解答生物化学所发现的相关问题。虽然存在着大量不同的生物分子,但实际上有很多大的复合物分子(称为“聚合物”)是由相似的亚基(稱為“單體”)结合在一起形成的。每一类生物高分子都有自己的一套亚基类型。例如,蛋白質是由20种氨基酸所组成,而脱氧核糖核酸(DNA)由4种核苷酸构成。
生物化学研究集中于重要生物大分子的化学性质,特别着重于酶促反應的化学机理。在生物化学研究中,对細胞代謝和內分泌系統的研究进行得相当深入。生物化学的其他研究领域包括遺傳密碼(DNA和RNA)、 蛋白質生物合成、跨膜運輸(Membrane Transport)以及细胞信號轉導。
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