溶解性 

溶解性溶解度(英語:Solubility)是指定溫、定壓時,每單位飽和溶液中所含溶質的量[1];也就是一种物质能够被溶解的最大程度或飽和溶液的濃度[2]。通常用體積莫耳濃度質量百分濃度或「每100公克溶劑能溶解的溶質重」表示之[3]。溶解度主要取决于溶质溶劑中的溶解平衡常数(溶度積)溫度極性、和压强。相同溶質在不同溶劑下的溶解度不盡相同;相同溶劑在不同溶質下的溶解度不盡相同;即便是相同的溶質和溶液,在不同的環境因素下溶解度也不盡相同[2]

當溶質分子進入溶液時,因為分子可以自由移動,有些分子會碰撞到未溶解的晶體表面,並被吸引回到晶體表面析出,此即為結晶或沉澱。在分子不斷溶解和結晶的過程中,當溶解速率和結晶速率相等時,稱為溶解平衡。達到溶解平衡的溶液稱為飽和溶液,此時溶質的濃度定義為溶解度[1]。濃度低於溶解度的溶液稱為未飽和溶液;在某些特殊環境下,會產生濃度大於溶解度的溶液,稱為過飽和溶液[2]

如果一种溶质對溶液的溶解度很高,我们就说这种物质是可溶的;如果溶解度不高,称这种物质是微溶的;如果溶解度極低,则称这种物质是不溶难溶的。在中國大陸,將每100mL溶剂溶质的溶解度小于0.01g的物质称为难溶物质,在0.01~1之间的为微溶,1~10为可溶,10以上为易溶[4]

  1. ^ 1.0 1.1 吳, 德鵬; 林, 勝立; 徐, 英珠; 張, 明娟; 陳, 秀真; 曾, 玉亨; 楊, 淑芬. 基礎化學. 桃園市. 2016: 1–27. 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 溶解度. 教育部教育雲. [2017-07-14]. 
  3. ^ 溶解度-九年级化学教案. 第一范文网 (中文(中国大陆)‎). 
  4. ^ 王, 晶; 鄭, 長龍. 人教版初中《化学》九年级上册. 北京: 人民教育出版社. 2012: 36. 



取材自維基百科 - 中文時事百科