放牧 

牧食又稱囓食,是食草动物自然环境中通过啃食各种植被摄入碳水化合物植物蛋白营养成分的行为。放牧則指人类驯化草食性家畜(比如等等)放到户外环境自由進食野生植物(例如)或其他多細胞自營生物(例如藻類)的行為,是畜牧业的重要一環。透過放牧,草和其它植物中人类无法消化纤维素会變成可以食用的、以及有商业价值的毛皮等產品。許多小型食草動物會跟隨在大型食草動物之後,以這些大型食草動物啃食植物後暴露出的嫩為生。地球上近25%的陆地面积被用于放牧[1]

牧食動物和食嫩植動物最大的差異在於牧食動物多以草及闊葉雜草英语forb為食,而食嫩植動物則多以灌木和嫩枝為食[2]

合理的放牧有助于维持以草本植物为主的生态群落,同时促进更多样化的传粉者生存,并提供更多潜在的筑巢资源[3]。然而过度放牧行为对生态系统和畜牧业都带来不利影响[4]牲畜的过度采食会导致植被高度和生物量降低,植物多样性锐减,植被组成发生变化,同时也会引起土壤条件的改变,如践踏和粪便沉积等一系列环境和生态问题[4]

  1. ^ Zhao, Qiujie; Guo, Huijun; Meng, Guangtao; Zhong, Mingchuan; Yin, Jun; Liu, Zhuocheng; Li, Pinrong; Chen, Li; Tao, Yi; Qiu, Sheng; Wang, Hong; Zhao, Yanhui. Effects of grazing on bees and suggestions for its ecological restoration. Biodiversity Science. 2023-05-20, 31 (5): 23037. doi:10.17520/biods.2023037. 
  2. ^ Browsing is a specialized form of grazing. "Graze, verb: 2. Eat growing grass." "Browse, verb: 1. Feed on, crop, (leaves, twigs, scanty vegetation).". Concise Oxford Dictionary 6. 1976. ISBN 0-19-861122-6. 
  3. ^ Black, Scott Hoffman; Shepherd, Matthew; Vaughan, Mace. Rangeland Management for Pollinators. Rangelands. 2011-06, 33 (3): 9–13. doi:10.2111/1551-501X-33.3.9. 
  4. ^ 4.0 4.1 Ravetto Enri, Simone; Probo, Massimiliano; Farruggia, Anne; Lanore, Laurent; Blanchetete, André; Dumont, Bertrand. A biodiversity-friendly rotational grazing system enhancing flower-visiting insect assemblages while maintaining animal and grassland productivity. Agriculture, Ecosystems & Environment. 2017-04, 241: 1–10. doi:10.1016/j.agee.2017.02.030. 



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