此條目介紹的是化学元素。关于與營養學相關、生物體內的
礦物質,请见「
钙质」。
钙(英語:Calcium),是一種化學元素,化學符號为Ca,原子序數为20,原子量為7001400780000000000♠40.078 u。鈣是一種銀白色碱土金属,化學活性頗高,暴露于空气下就会形成深色的氧化物和氮化物。它的物理和化學性質與其較重的同族元素鍶(Sr)和鋇(Ba)相似。它是地殼中第五豐富的元素,占地殼總質量3%[3],也是地殼中第三豐富的金屬,僅次於鐵和鋁。地球上最常見的鈣化合物是存在于石灰岩和早期海洋生物的化石殘骸的碳酸鈣。石膏、硬石膏,螢石和磷灰石也是鈣的來源。钙的名稱源自拉丁語 calx,意为石灰。
雖然在很久以前就已經發現許多鈣的化合物,但是在十七世紀後才開始對這些化合物的性質有更深一層的了解。单质鈣直到1808年才由命名這個元素的漢弗里·戴維藉由電解其氧化物分離出來。鈣化合物有廣泛的工業應用:钙补充剂、在造紙工業中作為漂白劑的使用、水泥和絕緣體的原料以及用于製作肥皂。另一方面,純鈣因為反应性高而用处不多。少量的純鈣用于制造合金,鈣鉛合金也可以做汽車電池。
鈣是人體內第五豐富的元素,也是最豐富的金屬元素。[4]作為電解質,鈣離子在生物體及細胞內的化學反應中扮演重要的角色。鈣離子是第二信使系統的一份子,也是神經元释放的神經遞質之一。它參與肌肉收縮的過程,也是各種酵素的輔因子。[4]细胞外的鈣離子则負責維持細胞膜內外的電位差,合成蛋白质,並在成骨作用中扮演關鍵角色。[4][5]
- ^ Krieck, Sven; Görls, Helmar; Westerhausen, Matthias. Mechanistic Elucidation of the Formation of the Inverse Ca(I) Sandwich Complex [(thf)3Ca(μ-C6H3-1,3,5-Ph3)Ca(thf)3] and Stability of Aryl-Substituted Phenylcalcium Complexes. Journal of the American Chemical Society. 2010, 132 (35): 100818110534020. PMID 20718434. doi:10.1021/ja105534w.
- ^ Weast, Robert. CRC, Handbook of Chemistry and Physics. Boca Raton, Florida: Chemical Rubber Company Publishing. 1984: E110. ISBN 0-8493-0464-4.
- ^ 柯清水 編著. 【新世紀化工化學辭典】 The new century dictionary of chemical engineering and chemistry. 第一版. 正文書局. 2000: 355. ISBN 957-40-0253-5.
- ^ 4.0 4.1 4.2 Calcium. Linus Pauling Institute, Oregon State University, Corvallis, Oregon. 1 September 2017 [31 August 2019]. (原始内容存档于2020-06-16).
- ^ Calcium: Fact Sheet for Health Professionals. Office of Dietary Supplements, US National Institutes of Health. 9 July 2019 [31 August 2019]. (原始内容存档于2018-03-17).