相_(物质) 

快速熔化中的固態展示出從固體到液體的相變

假設一個系統是由一種物質均勻組成,擁有均勻的物理與化學性質,則稱這系統只具有一種(phase),亦称相态物相,以别于其他物理周期运动的相(相位)。

均相系又稱單相系,是一種簡單的系統,僅由一相所構成。更複雜的系統可能在某方面不均勻,這類系統稱為非均相系或異相系。在做分析時,可以將非均相系統分為幾個系統,每個系統都只具有一種相,都是均相系統[1]:86[2]:3。例如,經過仔細攪和後的溶液是均相系統,只具有一種相。又例如,在一個裝有水和冰塊的玻璃杯所組成的非均相系統中,水是一種相、冰塊也是一種相,水上方的潮濕空氣是另一種相,而玻璃杯又是另外一種相。

相和物质状态不同,在同一種物质状态中,可能會存在一種以上彼此不混溶的相(例如水和液態的油的物质状态都是液態,但兩者不能互溶,是二個相)。相有時會用來描述由相圖上的相邊界英语Phase boundary劃分出來的一組平衡狀態;在這裡,相邊界是由像壓力、溫度一類的狀態變數設定。相邊界很重要地關聯到在它兩邊的兩種相所對比出的性質差異。例如,由液體變成固體、由某一種晶體結構變為另一種晶體結構。

  1. ^ Enrico Fermi. Thermodynamics. Courier Corporation. 25 April 2012. ISBN 978-0-486-13485-7. 
  2. ^ Clement John Adkins. Equilibrium Thermodynamics. Cambridge University Press. 14 July 1983. ISBN 978-0-521-27456-2. 



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