通心粉 

通心粉
火腿絲湯通心粉

通心粉(英語:Macaroni),簡稱通粉,又稱空心粉臺灣亦稱通心麵,為一種意式麵食,比意大利粉(Spaghetti)短,呈腰豆形,像医院里用的黄色胶皮管子,被剪成了一段段。由于使用机器挤压成型英语Food extrusion,表面呈现锯齿样的条纹。由杜兰小麦制成。

香港茶餐廳快餐店的常見食品。




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